Maszyny spożywcze

Urządzenia, produkcja, przemysł.

Zlewnia syropu jest stosowana w przemyśle cukierniczym do odbioru syropu z beczek oraz jego podgrzewania. Zasadniczymi zespołami, z których składa się zlewnia są: zbiornik wody, zbiornik syropu, wlew z kratą, parownik i nagrzewnica parowa. Zbiornik syropu i nagrzewnica wykonana z rur stalowych znajdują się wewnątrz zbiornika wody. Na części zbiornika syropu ustawiono wlew z kratą przez który wlewany jest syrop. Drugą część stanowi parownik, na którym do ustawionych beczek doprowadza się parę w celu dokładnego ich czyszczenia. Zbiornik syropu jest wykonany z blachy kwasoodpornej, pozostałe elementy- ze stali węglowej konstrukcyjnej.

Zasada działania
Syrop z beczki jest wlewany do zbiornika syropu. Beczkę przesuwa się na parownik, aby przez podgrzanie parą odzyskać syrop znajdujący się na ściankach. Syrop w zbiorniku jest podgrzewany ciepłą wodą.

Dane techniczne
Pojemność zbiornika syropu 0, 50 m3
Pojemność zbiornika wody grzewczej 1, 00 m3
Zapotrzebowanie pary 80 kg/h
Powierzchnia grzejna 1,2 m 2
Wymiary 1990×1000x1205mm
Kod towarowo- materiałowy 0784-139-008-163
Masa 770 kg