Maszyny spożywcze

Urządzenia, produkcja, przemysł.

Urządzenie jest stosowane w przemyśle cukierniczym do krajania masy krówkowej. Krajalnica składa się z następujących zasadniczych podzespołów: ramy, napędu, stołu przesuwanego i wału noży Napęd jest podawany z silnika z przekładnią na wał z zębatką, która przesuwa płytę stołu. Jednocześnie wał z zębatką przekazuje napęd poprzez zestaw kół zębatych na wał noży. Read the rest of this entry »