Maszyna formująca Typ CMA7b

admin — Thu, 08 Apr 2010 08:42:14 +0000

Maszyna formująca jest stosowana do formowania karmelków twardych i nadziewanych . Wchodzi w skład agregatu do formowania karmelków typ CAA6a. Ważniejszymi zespołami maszyny są: korpus, zespół krzywek, wkład formujący, zespół egalizujący, z trzybiegową przekładnią, instalacja elektryczna, urządzenie eliminujące nie doformowane karmelki, wyciąg okruchów. Korpus jest podzielony na części górną i dolną. Wewnątrz korpusu są ułożyskowane koła zębate otrzymujące napęd przez koła pasowe z silnika elektrycznego. Krzywki formujące, segmentowe są zdejmowane każdorazowo przy wymianie wkładu. Wkład formujący jest systemu tłoczkowego z pierścieniem zewnętrznym. Zespół egalizujący składa się z jednej pary kół legalizujących podgrzewanych grzejnikiem elektrycznym. Maszyna przy zastosowaniu silnika dwubiegowego i przekładni trzybiegowej może mieć sześć prędkości obrotowych. Sterowanie maszyną odbywa się z szafy sterowniczej, zainstalowanej za wyciągarką batonu. Elementy stykające się z produktem są wykonane ze stali węglowej, mosiądzu, brązu i aluminium, pozostałe – ze stali węglowej i żeliwa.
Zasada działania
Baton, któremu ostateczny kształt nadają koła legalizujące jest ucinany i zamykany (w wypadku cukierków nadziewanych). Po uformowaniu przez stemple formujące, cukierki są podawane pojedynczo na przenośnik chłodni.

Dane techniczne
Wydajność
Karmelki twarde do 700kg/h
Karmelki nadziewane do 600kg/h
Napęd
Moc silnika 2/1,5 kW
Moc grzałek 170-210W
Wymiary 980x 710×1530mm
Masa 835kg

Chłodnica CCA 2b

admin — Thu, 08 Apr 2010 08:30:42 +0000

Chłodnia jest zastosowana przemyśle cukierniczym do schładzania uformowanych karmelków i wchodzi w skład agregatu do formowania karmelków oznaczonych symbolem CAA6a. Podstawowymi elementami chłodni są: rama z kształtowników, instalacja chłodnicza , przenośniki z napędem. Do ramy podwieszone są bębny, prowadnice przenośników i przewody instalacji chłodniczej. Przenośniki szerokości 800mm są chłodzone powietrzem z wentylatorów sprzężonych, a ich napęd składa się z silnika elektrycznego , przekładni bezstopniowej pasowej oraz przekładni zębatej i łańcuchowej. Urządzenie jest wykonane ze stali węglowej i siatki ocynowanej. Uformowane karmelki po wyjściu z maszyny formującej zsypywane są na przenośnik waski ( 80 mm ) skąd przez rozrzutnik rozsypywane są na przenośnik szeroki( 800 mm )górny, a następnie na przenośnik szeroki dolny na końcu którego znajduje się zsyp cukierków.
Dane techniczne
Temperatura schłodzonych cukierków 283k (10stopniC) powyżej temperatury powietrza pobieranego przez wentylatory
Czas chłodzenia karmelków 4-8 min
Ilość powietrza tłoczonego przez wentylatory 7500m3/h
Moc zainstalowana 7kW
Wymiary 8290×1290x1500mm
Kod towarowo – materiałowy 0784- 139-008-280
Masa 1,16 Mg

Maszyny spożywcze » karmelki

Maszyna formująca Typ CMA7b

Chłodnica CCA 2b