Maszyna formująca Typ CMA7b

Filed Under (Cukiernictwo) by admin on 08-04-2010

Tagged Under : , , , ,

Maszyna formująca jest stosowana do formowania karmelków twardych i nadziewanych . Wchodzi w skład agregatu do formowania karmelków typ CAA6a. Ważniejszymi zespołami maszyny są: korpus, zespół krzywek, wkład formujący, zespół egalizujący, z trzybiegową przekładnią, instalacja elektryczna, urządzenie eliminujące nie doformowane karmelki, wyciąg okruchów. Korpus jest podzielony na części górną i dolną. Read the rest of this entry »

Chłodnica CCA 2b

Filed Under (Cukiernictwo) by admin on 08-04-2010

Tagged Under : , ,

Chłodnia jest zastosowana przemyśle cukierniczym do schładzania uformowanych karmelków i wchodzi w skład agregatu do formowania karmelków oznaczonych symbolem CAA6a. Podstawowymi elementami chłodni są: rama z kształtowników, instalacja chłodnicza , przenośniki z napędem. Do ramy podwieszone są bębny, prowadnice przenośników i przewody instalacji chłodniczej. Read the rest of this entry »