Maszyny spożywcze » formowanie http://www.maszyny-spozywcze.info Urządzenia, produkcja, przemysł. Sat, 05 Mar 2011 14:27:42 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Wyciągarka batonu Typy CWA15, CWA15a http://www.maszyny-spozywcze.info/wyciagarka-batonu-typy-cwa15-cwa15a/ http://www.maszyny-spozywcze.info/wyciagarka-batonu-typy-cwa15-cwa15a/#comments Sat, 05 Mar 2011 14:20:51 +0000 admin http://www.maszyny-spozywcze.info/?p=193 Zastosowanie
Wyciągarka batonu jest stosowana do przygotowania batonu (z nadzieniem lub bez) o określonym przekroju a następnie podawania go z odpowiednią prędkością do maszyny formującej. Wyciągarka batonu CWA15 wchodzi w skład agregatu formującego CAA6a i jest sterowana z centralnego pulpitu sterowniczego agregatu. Wyciągarka batonu CWA 15 ma indywidualny pulpit sterowniczy i może być instalowana do agregatów formujących nie będących produkcji producenta CWA15a.

Budowa
Ważniejszymi elementami wyciągarki są: część górna, część dolna z napędem, wyrównywacz a nadmiaru batonu. W części górnej wyciągarki są ułożyskowane cztery pary kół egalizujących poziomych i na wejściu batonu jedna para kół pionowych. Przez rozsuwanie kół można zmienić przekrój batonu. Pod kołami są zainstalowane grzałki elektryczne umożliwiające utrzymanie właściwej temperatury kół. Zamontowana w dolnej części korpusu przekładnia bezstopniowa umożliwia płynną regulację prędkości obrotowej kół. W wyciągarce jest zainstalowany silnik dwubiegowy pozwalający na zmianę prędkości obrotowej. Sterowanie wyciągarką z szafy sterowniczej typu CSA7. Korpus wyciągarki jest wykonany z żeliwa, pozostałe elementy – stali węglowej i stali nierdzewnej.

Zasada działania
Baton o dużym przekroju jest podawany przez kolejne koła egalizujące, zmniejszające jego przekrój. Nadmiar batonu jest usuwany przez wyrównywacz nadmiaru batonu, który przełącza bieg wyciągarki z szybkiego na wolny.

Dane techniczne

Wydajność 14-68m\min
Moc silnika 0,8/0,kW
Moc grzałek 5 x 200
Wymiary 1815 x 550 x 1080 mm
Kod towarowo-materiałowy 0784-139-008-090
Masa 500kg

]]> http://www.maszyny-spozywcze.info/wyciagarka-batonu-typy-cwa15-cwa15a/feed/ 0 Rolowaczki Typy CRA2, CRA2a, CRA2b, CRA2c http://www.maszyny-spozywcze.info/rolowaczki-typy-cra2-cra2a-cra2b-cra2c/ http://www.maszyny-spozywcze.info/rolowaczki-typy-cra2-cra2a-cra2b-cra2c/#comments Thu, 08 Apr 2010 08:48:18 +0000 admin http://www.maszyny-spozywcze.info/?p=115 Rolowaczka jest stosowana w przemyśle cukierniczym do wstępnego formowania batonu (z nadzieniem lub bez nadzienia). Podstawowymi zespołami wchodzącymi w skład rolowaczki są: korpus z mechanizmem podnoszenia kołyski i kołyska z bębnami regulującymi. Pod bębnami rolującymi znajduje się wężownica grzewcza parowa (CRA2 i CRA2alub grzałki elektryczne (CRA2b i CRA2c) służące do utrzymania formowanego batonu w stałej temperaturze. Kołyska jest przykryta odchylną pokrywą. Korpus jest wykonany z żeliwa szarego , bębny – ze stali kwasoodpornej. Przygotowany karmel jest formowany w stożek, którego wierzchołek stanowi baton. Rolowaczka jest przystosowana do formowania batonu z nadzieniem lub bez.Dane techniczne
Pojemność kołyski (dla karmelu) 100kg
Średnica batonu wyjściowego 60- 80 mm
Cykl zmiany kierunku obrotu bębnów 30 s
Zużycie pary 9CRA2, CRA2a ) 10 kg/h
Ciśnienie pary (CRA2, CRA2a do 0,3 MPa
Moc elementów grzejnych ( CRa2b i CRA2c) 2 x1,5 k W
Wymiary
Długość 2335mm
Szerokość 720 mm
Wysokość 1250 -1650mm
Kod towarowo- materiałowy typu CRA2 0781-139-008-148
Masa 600kg

]]> http://www.maszyny-spozywcze.info/rolowaczki-typy-cra2-cra2a-cra2b-cra2c/feed/ 0