Maszyny spożywcze

Urządzenia, produkcja, przemysł.

Ugniatarka jest półautomatem przeznaczonym do ugniatania masy karmelowej .Celem tego procesu technologicznego jest ujednorodnienie masy karmelowej, równomierne rozprowadzenie dodatków smakowych, barwiących , aromatycznych, usunięcie pęcherzyków powietrza i wyrównanie temperatury w całej masie karmelu.

Opis techniczny
Pracownik obsługujący maszynę nakłada na stół obrotowy porcję masy karmelowej i opuszcza osłonę przednią co pozwala na uruchomienie silnika elektrycznego. W pierwszej chwili masa karmelowa jest ugniatana przez łapy poziome, które zbliżają się ku sobie. Po osiągnięciu skrajnego położenia rozpoczynają ruch do tyłu a masa karmelowa jest z kolei ugniatana przez łapę pionową. Po wycofaniu wszystkich trzech łap następuje obrót stołu o 900 i rozpoczyna się nowy cykl pracy. Doprowadzenie wody chłodzącej z sieci wodociągowej ½, odprowadzenie do studzienki ściekowej –rurą 1”. W czasie pracy maszyny należy zwracać uwagę na intensywność chłodzenia stołu i łap ugniatających i ewentualnie regulować przepływ wody chłodzącej za pomocą zaworów kolektora wodnego. Niedopuszczalna jest praca maszyny bez osłony przedniej. Przewód czterożyłowy musi być doprowadzony do listwy zaciskowej w skrzynce elektrycznej.W korpus maszyny jest wkręcona dodatkowo śruba, do której musi być doprowadzony przewód uziemiający. Pracownicy obsługujący powinni być przeszkoleni i zapoznani z zasadami BHP. Silnik elektryczny jest zasilany prądem o napięciu 380 V i częstotliwości 50 Hz.

Charakterystyka techniczna
Maksymalna porcja masy karmelowej 30 kG
Minimalna porcja masy karmelowej 20 kG
Wydajność na zmianę /8h/ do 2000kG
Ciężar 1300kG
Zużycie wody chłodzącej 0,35m3/h
Silnik SZJKe36a o mocy 1,5 kW i obrotach 950 obr/min.

Typ XAG-32

Przeznaczenie

Automat służy do pakowania artykułów drobnych jak np. cukierki w torebki z folii termozgrzewalnej a przede wszystkim polietylenowej lub z modyfikowanego celofanu. Read the rest of this entry »