Maszyny spożywcze

Urządzenia, produkcja, przemysł.

Rolowaczka jest stosowana w przemyśle cukierniczym do wstępnego formowania batonu (z nadzieniem lub bez nadzienia). Podstawowymi zespołami wchodzącymi w skład rolowaczki są: korpus z mechanizmem podnoszenia kołyski i kołyska z bębnami regulującymi. Pod bębnami rolującymi znajduje się wężownica grzewcza parowa (CRA2 i CRA2alub grzałki elektryczne (CRA2b i CRA2c) służące do utrzymania formowanego batonu w stałej temperaturze. Kołyska jest przykryta odchylną pokrywą. Korpus jest wykonany z żeliwa szarego , bębny – ze stali kwasoodpornej. Przygotowany karmel jest formowany w stożek, którego wierzchołek stanowi baton. Rolowaczka jest przystosowana do formowania batonu z nadzieniem lub bez.Dane techniczne
Pojemność kołyski (dla karmelu) 100kg
Średnica batonu wyjściowego 60- 80 mm
Cykl zmiany kierunku obrotu bębnów 30 s
Zużycie pary 9CRA2, CRA2a ) 10 kg/h
Ciśnienie pary (CRA2, CRA2a do 0,3 MPa
Moc elementów grzejnych ( CRa2b i CRA2c) 2 x1,5 k W
Wymiary
Długość 2335mm
Szerokość 720 mm
Wysokość 1250 -1650mm
Kod towarowo- materiałowy typu CRA2 0781-139-008-148
Masa 600kg