Chłodnica CCA 2b

Filed Under (Cukiernictwo) by admin on 08-04-2010

Tagged Under : , ,


Chłodnia jest zastosowana przemyśle cukierniczym do schładzania uformowanych karmelków i wchodzi w skład agregatu do formowania karmelków oznaczonych symbolem CAA6a. Podstawowymi elementami chłodni są: rama z kształtowników, instalacja chłodnicza , przenośniki z napędem. Do ramy podwieszone są bębny, prowadnice przenośników i przewody instalacji chłodniczej. Przenośniki szerokości 800mm są chłodzone powietrzem z wentylatorów sprzężonych, a ich napęd składa się z silnika elektrycznego , przekładni bezstopniowej pasowej oraz przekładni zębatej i łańcuchowej. Urządzenie jest wykonane ze stali węglowej i siatki ocynowanej. Uformowane karmelki po wyjściu z maszyny formującej zsypywane są na przenośnik waski ( 80 mm ) skąd przez rozrzutnik rozsypywane są na przenośnik szeroki( 800 mm )górny, a następnie na przenośnik szeroki dolny na końcu którego znajduje się zsyp cukierków.
Dane techniczne
Temperatura schłodzonych cukierków 283k (10stopniC) powyżej temperatury powietrza pobieranego przez wentylatory
Czas chłodzenia karmelków 4-8 min
Ilość powietrza tłoczonego przez wentylatory 7500m3/h
Moc zainstalowana 7kW
Wymiary 8290×1290x1500mm
Kod towarowo – materiałowy 0784- 139-008-280
Masa 1,16 Mg


Napisz komentarz/pytanie